codornices en salsa de ajo y perejil

Esta receta le encanta a mi marido,cuando le pongo el plato se lo come con los ojos.Es muy facil de hacer,no tiene ningun misterio.

Ingredientes:(1 persona)

2 codornices abiertas
sal
pimienta
aceite
1 pastilla de avecrem de ajo y perejil

Elaboración:

Se salpimentan las codornices y se hacen a la plancha.Mientras tanto se va preparando la salsita,se pone la pastilla de ajo y perejil en un mortero y se machaca,se le añade aceite y lo remueves.
Cuando esten las codornices hechas,se pone la salsita por encima y listo.